Buah Strawberry Korea Fresh 1 pack

Description

Seperti apa rasa stroberi asal Korea Selatan? Menurut Chef Aa Koswara, seorang pastry chef yang sudah menggeluti bidang pastry selama 24 tahun, stroberi Korea Selatan memiliki bentuk yang besar dan manis. “Jika dibandingkan stroberi lokal, dari Bandung misalnya, ukurannya lebih besar dua kali lipat dan lebih manis, juga lebih juicy,” kata Chef Aa. Ia kini bekerja sebagai executive pastry chef di Gran Melia Jakarta Hotel.

Salah satu varietas untuk diekspor yaitu Maehyang, memiliki tekstur yang lebih padat. Tekstur ini memungkinkan stroberi tetap segar walau dikirim dalam jarak jauh. Stroberi Korea sudah terkenal dengan keunikan rasa manisnya sehingga penduduk setempat biasa makan stroberi segar tanpa tambahan gula.